その３ 大豆を洗うところから

《 水曜日 》

私は始めるまでが長い。
めんどくさがりなのです。　

でも、始めな・け・れ・ばー！！（ 義務感？）

という訳で、《 １軍 》と名付けた
比較的きれいな大豆１キログラムの
味噌作りを始めました。

豆を洗います

　　　　　　　　　　　　　　　
１キログラムの豆は大量でした。 　　　　　　　　　　
我が家の一番大きなボウルを使っても
２回に分けなければ　　
洗う事ができません。

結構濁った水が出ます。
目についた悪い豆は取り除き
よく洗いました。

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